Si ponéis en google la bicha leon, encontráis esta imagen. Os hago una breve descripción de nuestra visita a este curioso local del centrico barrio del humedo en León, se trata de unos de esos pocos lugares que quedan lejos de la globalización que nos está haciendo cada vez más homogéneos a todos. La decoración no es muy especial si es que estais pensando en que por ahí van los tiros, en cuanto al menú no es precisamente un templo del delicatesen, se trata más bien de un templo del colesterol, un maravilloso colesterol donde la morcilla local a la plancha es la protagonista indiscutible. En el apartado de bebidas no hay mucho donde elegir a parte de los vinos de la tierra (León) y la cerveza (no sabemos de que procedencia pero fría). El autentico atractivo del local radica en su dueño, camarero, cocinero y factotum. Se trata de un ejemplar poco habitual que se resiste con fuerza a los embites de la globalización rechazando de plano todo lo que vienes del extranjero (castilla). Es recomendable que visiteis este local aunque para ello sea necesario tener un poco de paciencia ya que no es facil encontrar franca la entrada (el aforo máximo es repetado excrupulosamente por el propietario).
Norma básicas para disfrutar "La Bicha":
Pedir sólamente productos leoneses.
No jugársela pidiendo exquisiteces de otros paises como por ejemplo un ribera del duero...
Jurar al pasar que no se es de Valladolid ni de ningún otro punto negro extranjero a León.
Nunca, he dicho Nunca meterle prisa al subsodicho.
Reir todos y cada uno de los chistes machistas (malos casi todos).
NO FUMAR en ningún caso pase lo que pase (hay 39 carteles en cada pared que así lo aconsejan)
Olvidar que el colesterol mata. DISFRUTALO
